消除泡沫大致有兩種方法:即物理方法和化學(xué)方法。用改變溫度、避免強沸、減小壓力和降低攪拌速度等這些物理方法都能抑制泡沫的產(chǎn)生,今天我們重點(diǎn)討論的是用消泡劑來(lái)消泡的化學(xué)方法。簡(jiǎn)單地說(shuō),凡是加入少量物質(zhì)能使泡沫很快消失的此類(lèi)物質(zhì)稱(chēng)為“消泡劑”。消泡劑大多數屬于表面活性劑類(lèi)型,消泡劑必須能夠降低泡沫的表面彈性和表面粘度,從而降低泡沫的穩定性。
以下幾個(gè)方面可以看出消泡劑的一些性能特點(diǎn):
(1)消泡劑使泡沫液膜局部表面張力降低而消泡。因消泡劑微滴的表面張力比泡沫液膜的表面張力低,當消泡劑加入到泡沫體系中后,消泡劑微滴與泡沫液膜接觸,可使此處泡沫液膜的表面張力減低,其他泡沫周?chē)耗さ谋砻鎻埩缀鯖](méi)有發(fā)生變化。這樣,表面張力降低的部分,被強烈地向四周牽引、延展,然后使泡沫破裂而達到消泡的目的。
(2)消泡劑破壞液膜彈性,使液膜失去自修作用而消泡。液膜的彈性通常是影響泡沫穩定性的重要因素之一。
(3)消泡劑使液膜粘度降低,縮短泡沫壽命而消泡。泡沫液膜的表面粘度高會(huì )增加液膜的強度,減緩液膜的排液速度,降低液膜的透氣性,阻止泡內氣體擴散等,延長(cháng)了泡沫的壽命而起到穩定泡沫的作用。
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